首批内蒙古草地羊肉新鲜上市家乐福

秋风渐起，羊肉作为秋冬进补一大珍品，深受广大消费者所喜爱。2021年9月17日，家乐福华南区宣布联手利源食品，从内蒙古巴林左旗直采锡林郭勒草地羊肉，让广大饕客抢鲜品尝地道的内蒙古优质羊肉。

巴林左旗与科尔沁大草原为邻，与西拉木伦大草原、锡林郭勒大草原接壤，位于北纬43°至48°这一最佳天然羊生长纬度区间，水土光热条件得天独厚。在这片沃土下，锡林郭勒草地羊体质结实，抓膘能力强，具有肉质细嫩、味美多汁的特点，富含蛋白质、钙、铁、磷等物质，所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。结合利源食品现代化的羊肉产业链，实现了羊肉天然养殖与现代化生产的结合。

发布会上，华南区商品采销中心总监陈素银介绍，锡林郭勒草地羊肉，是家乐福近几年来引进的羊肉品质标杆，顾客无需远赴内蒙古，就能享受到广袤的自然游走采食的天然羊肉。目前，家乐福是市面上最早一批上市新鲜内蒙古草地羊肉的商超。

发布会现场提供了红烧羊肉、孜然羊肉、水煮羊肉、手抓羊排等试吃菜品。“相较于市面上其他的羊肉，这款羊肉口感更为软嫩，肉味更为突出，”参加试吃的顾客林先生说，“市面上很多羊肉一吃就感觉膻味很重，口感比较硬，但是这款羊肉吃起来肉汁非常多。”参与发布会的各位嘉宾也现场品尝了锡林郭勒草地羊肉，纷纷表示赞赏。

据家乐福华南区生鲜采销总监董义飞介绍，卖场内售卖的锡林郭勒草地羊肉，经多层检疫、检测后，从内蒙古直达各大卖场仅需10天，羊肉新鲜度极高。

据悉，锡林郭勒草地羊肉当天便于各大家乐福门店上市。首批上市尝鲜价，羔羊肋排仅售99.8元/KG、羔羊前腿仅售93.8元/KG、羔羊后腿仅售95.8元/KG。