连跌三年之后，苹果价格2018年站上巅峰

羊城晚报讯  记者许悦报道：苹果价格连跌三年之后，从2018年开始，由于几个苹果主产区遭遇大面积低温冻害天气，大幅减产，2018年秋季苹果收购价格大幅上涨。近日富士苹果的全国批发价格7.46元/公斤，站上了近年来的高位。

吃个苹果动辄四五块钱

8日在广州永旺超市高德置地店，一公斤山东水晶富士苹果的价格高达25.6元，一公斤西域香妃糖心苹果的价格高达33.6元。

如今吃个苹果动辄要四五块钱。以美思佰乐超市马场路店为例，黄金帅苹果6.5元/个、片红水晶富士苹果7.8元/个，打了折的冰糖心苹果还要4元/个。这些高品质的国产苹果，价格已经比部分进口的苹果更贵，如进口青蛇果、进口力加苹果的价格都是4.5元/个。

农业农村部最新一期的“全国农产品批发市场价格信息系统”监测也显示，2018年12月14日-2018年12月20日这一周，富士苹果的全国批发价格7.46元/公斤，环比涨了1.1%，比去年同期6.4元/公斤的价格，同比涨了16.5%。

主产区大幅减产推高价格

近期苹果价格的大涨，源于2018年春季，在苹果生长的盛花期，甘肃、陕西、山西和河北等苹果的主产区出现大面积低温冻害天气，造成大幅减产。

据央视财经《经济信息联播》的报道，2018年秋季苹果收购价格大幅上涨，以直径在80毫米的红富士苹果为例，全国批发均价超过4.6元，这样的价格也是近五年来的高位。

在陕西省渭南市白水县，果农侯仲峰告诉央视财经记者，2018年家里的16亩果园，一共收获近3万斤苹果，相比上一年减产了一半还多，不过令他欣慰的是，目前这些苹果全部卖了出去，而且价格是他种苹果二十多年来卖的最高价。

据侯仲峰介绍，除了价格卖得高，卖的速度也是超过他想像，2018年十月初苹果采摘后，还没出地头就卖完了，而往年基本要到下一年六七月份才能全部卖完。

中国果品流通协会的统计数据显示，2018年全国苹果产量预计在3200万吨左右，相比2017年减产1000多万吨。

追求品质成为苹果种植的方向

实际上，在2015-2017年这三年间，苹果的价格却是连续三年下滑的，苹果年年丰收但年年低价。

有业内人士向羊城晚报记者分析认为，在同样遭遇大面积低温冻害天气的情况下，主产区只有部分苹果种植基地或凭借地理优势，或凭借树种优势，再加上现代化的防冻措施，才避过了2018年的低温冻害，这也是现代化农业种植的优势体现。再加上越来越多的果农提高了商品果意识，重点培植高品质的果苗，提高质量竞争力，这也是未来水果的种植方向。

羊城晚报记者在2018年多个在广州召开的外省农博会上也看到，新疆、陕西等地果农在广州重点推广的都是高品质的苹果品种。有果农就表示：“年年到广州参加展会，普通的苹果再便宜，都不如高品质的品种卖得好。”