生猪养殖业终于盈利

生猪养殖业终于盈利

上半年受冷落的“二师兄”的行情开始看涨。18日农业农村部公布的分析月报显示，生猪养殖行业在今年上半年全面亏损之后，终于进入了盈利期。近日国家统计局新闻发言人在回应8月份物价上涨的问题时就表示：8月猪肉和蔬菜价格上涨比较多，推高了食品价格，成为了8月价格涨幅扩大的主要原因。

A

广东生猪

收购价上涨

广东省农业厅畜牧兽医局每周都会公布一个“广东省屠宰生猪及肉品价格周报”，这来源于对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业的监测统计。羊城晚报记者查询发现，2018年第37周（9月8-14日）的生猪平均收购价格为15.77元/公斤，而在2018年第20周（5月12-18日）猪价最低迷的时候，生猪平均收购价格仅为11.69元/公斤。也就是说，在4个多月的时间里，生猪平均收购价涨了三成多。

全国范围内，猪肉价格近期也在回升。农业农村部市场与信息化司18日公布的“8月大宗农产品供需形势分析月报”显示：非洲猪瘟导致8月下旬生猪价格短暂回调，但生猪和猪肉价格总体仍保持季节性回升趋势，生猪养殖终于进入盈利期。

业内人士估算，12元/公斤是生猪市场的成本价。全国范围内，2018年上半年生猪市场平均价格均低于行业成本价，生猪养殖行业全面亏损。养猪大户温氏股份2018年上半年的业绩预告就显示，其养猪业务惨遭滑铁卢，业绩全靠养鸡业务撑着。

B

季节性上涨空间不大

值得注意的是，非洲猪瘟疫情对猪价总体走势影响也不大，猪价仍将维持季节性回升。“8月大宗农产品供需形势分析月报”认为，疫情发生后政府、企业和养殖户迅速采取相应的防疫措施，及时扑杀病猪，暂停生猪外调等措施，都有效控制了疫病进一步扩散的风险。由于生猪扑杀量不大，供给总体充裕，对市场影响将会逐渐减弱。

从消费看，中秋和国庆双节前猪肉消费季节性增加，国庆前猪价季节性上涨概率较大，但上涨空间不大。疫情导致的压栏生猪出栏量短期激增和节后消费季节性下降，可能引起国庆后猪价短期快速下跌。疫病阻碍当前仔猪补栏，将影响4个月以后的生猪出栏。

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区域性差异明显

为切断非洲猪瘟病毒传播，9月11日，《农业农村部关于进一步加强生猪及其产品跨省调运监管的通知》出台，要求与发生非洲猪瘟疫情省相邻的省份暂停生猪跨省调运，并暂时关闭省内所有生猪交易市场。通知还指出，目前疫情省的相邻省份为河北、山西、内蒙古、吉林、上海、福建、江西、山东、湖北、陕西等10个省份。

跨省禁调令的威力立竿见影，18日农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司发布的联合监测显示，2018年第37周全国猪肉价格的区域性差异已非常明显。

在东北地区，猪肉周均价每公斤17.28元，环比跌1.2%。受疫情影响，当地生猪停止外调、本地消化有限，导致价格下跌。而华北以涨为主，其中，京津地区屠宰企业大多从吉林和内蒙古采购生猪，因调运成本增加，支撑价格走高。华中价格稳中有跌，华东地区价格小幅上涨。

而在广东，猪肉第37周均价为每公斤19.43元，环比涨2.7%，同比跌8.6%。周初价格基本稳定，周后期外销至周边市场的生猪增多，再加上季节性因素带动高级别白条猪肉的订单上升，推动价格继续上涨。